御珍酒，歷史悠久，經(jīng)考證，可上溯到唐代，至明末清初已具規(guī)模。因?yàn)橛兄厥獾臍夂颉⑺|(zhì)，當(dāng)?shù)?百姓很久以前祖祖輩輩傳下來(lái)的釀酒工藝和悠久的釀酒歷史中總結(jié)出糧食客釀，釀可飲，飲即補(bǔ)的真諦 。所以洋河鎮(zhèn)上凡戶必釀，童叟皆飲，嗜釀而性，民之釀技日新，可謂“集靈泉于一身，匯秀水而南下 ”，香飄萬(wàn)里，醉倒眾客。當(dāng)時(shí)的洋河鎮(zhèn)上最大酒坊種，有“王氏槽坊”。據(jù)史料記載：“乾隆皇帝南 巡桃園（今泗陽(yáng)），知縣貢以王氏佳釀，呈帝飲。帝飲罷，大悅，賜曰：“酒味香醇，真佳酒也，賜名 '御珍槽坊'”。從此，皆御珍特產(chǎn)上品，即由當(dāng)?shù)毓倮羯县暰┏牵┗适沂褂谩Ｓ嘭洠鞯厣藤Z以購(gòu)得 御珍而心甘。故此，御珍槽坊十分興旺，長(zhǎng)久不衰。